【店家資訊】
流浪魚沙嗲
台南市小東路197號
0961160222
5:30PM~1:00AM
星期日、星期一公休
星期日採預約消費，6人以上滿壹仟貳即可
這是外面往店裡看，
店裡的空間並不大，
但簡約用心的佈置能讓人放鬆心情；
裡面的裝飾都很有自己的風格，
外面用三輪車改裝成的烤肉台，非常有特色
他們利用外面的烤肉台來燒烤‘沙爹’
沙嗲，又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先醃過再烤。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉，羊肉，牛肉，豬肉，魚，其它肉類，
或豆腐。沙嗲雖然經常使用竹籤串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。 沙嗲是起
源於馬來西亞。幾乎在馬來西亞的任何地方都可以吃到沙嗲，它已成為馬來西亞的國菜 。沙嗲在許多其他東南亞國家，如印度尼西亞，新加坡，文萊，泰國，和
菲律賓南部，甚至以前殖民的馬來西亞荷蘭都很受歡迎。 沙嗲在馬來西亞是一個非常受歡迎的美食，馬來西亞的多元化族裔群體的烹飪藝術產生了各式各樣的沙
嗲。
流浪魚的沙爹有很多口味，有豬肉、雞腿肉、羊肉、梅花豬肉等，非常的多樣化。
他們新鮮燒烤出來的‘沙爹’非常入味。
旁邊放有小黃瓜和蔥。
吃的時候沾上特質的花生醬，口感非常的美味
麽麽喳喳(Bubur Chacha)是马来甜点，源自滨城，是当地的娘惹美食，这款甜品也带了点八宝粥的气息，椰浆则是南洋美食的代言人。 在马来语里，Bubur就是粥的意思，Chacha就是丰富的材料。煮嬤嬤喳喳的材料有很多種，主要有西米、地瓜、芋頭和椰漿為主。
嬤嬤喳喳賣相雖然沒有很好看，但口感真的很不錯，尤其是裡面有椰漿味，讓嬤嬤喳喳變得更鮮甜美味。
流浪魚沙爹還有其他的菜色，這兩道是推薦美食，來到這裡一定要試試看。
流浪魚沙爹的選項沒有很多，也有很道地的南洋料理，喜歡吃燒烤的朋友，不妨去嚐嚐看哦！
